There are no discussions in this story yet. Why don't you create one?
There are no announcements yet.
محبي الشاي وشاربوه في كل دول العالم لا يستطيعوا أن يتنازلوا عن هذا الكوب من الشاي يوميا ، فهو يعد حالة ومزاج رائع يشعر به الناس قبل أن يستطعموا ، ولكن هناك حقائق كثيرة عن الشاي لا يعرفها الكثيرون ، لذلك سوف نتناول اليوم الكثير من المعلومات عن الشاي والتي سوف يتم عرضها خلال السطور التالية .
صدفة اكتشاف الشاي .
هل سألت نفسك يوما من هو أول من اكتشف الشاي ، الإجابة هي الصين ، فكان الشاي تقليدي للغاية عند الصينيين سابقا ، وقد كان اكتشافه منذ مئات السنين ويعود هذا لإمبراطورية الملك شينوق ، فكان هذا الملك بداية يقوم بغلي الماء وشربه ، ولكن بالصدفة وقعت بعض الأعشاب الطائرة في الجو داخل الكوب ، مما جعله يتغير لونه وطعمه ، فسأل عن هذا العشب حينها ، وأصبح المشروب الرسمي للصينيين جميعا ، ومن ثم للعالم بأكمله .
الشاي وأضراره
وجدت دراسة في وقت ما أن الذكور المحبين للشاي بشكل قوي ، ويتناولوا بشراهة هم في عرضة للإصابة بسرطان البروستاتا ، ولهذا قد نصح الأطباء وكثير من الخبراء أن يكون شرب الشاي باعتدال ، حتى أنه بعيدا عن السرطان فان شرب الشاي الكثير ، يؤدي إلى الإمساك ، وهذا في حد ذاته معاناة صعبة ، فالأفضل هو الاعتدال في كل شي.
الشاي وفوائده
فوائد الشاي قد تكون معروفة للبعض ، ولكن المؤكد لنا أن الشاي قال عنه خبراء التغذية والطب ، أنه كان قديما يساعد في علاج الأمراض الصدرية كالربو ، وأيضا في تنشيط الجهاز التنفسي والعصبي ، يعد أيضا مساعد قوي في در البول ، ويحتوي أيضا على أملاح الفينول المفيدة ، التي تحمي من بعض السرطانات كسرطان الرئة والفم ، كما له دور قوي في عدم إصابة الأسنان من التسوس .
أنواع الشاي
الذي لا يعرفه البعض أن الشاي ليس فقط الشاي المعتاد الذي نعرفه ، أو حتى الشارع الأخضر ، بل أن هناك ستة أنواع من الشاي ، فهناك الشاي الأسود أو الأحمر المعتاد والشاي الأخضر ، وأيضا هناك الشاي الأبيض والشاي إيرل وهذا يعود للرئيس البريطاني السابق إيرل جري ، وكذلك شاي القرفة دارسين ، ونهاية بشاي الأولونج الصيني .
أغلى أنواع الشاي
هناك شاي يسمى بشاي دا هونج باو ، هذا الشاي من المناطق الأسيوية ويستخرج من شجرة نادرة للغاية ، لذلك فان سعر هذا الشاي نجده دائما مرتفعة جدا .
استيراد وتصدير الشاي
يعد الشاي مصدر دخل دول بشكل رئيسي مثل دولة كينيا التي تصدر الشاي الأسود ، والتي تقوم بتصدير الشاي بنحو مليار ونصف المليار دولار سنويا ، وكذلك يوجد دولة سيرلانكا والهند والصين والكثير من الدول التي تصدر الشاي ، وهناك دول أيضا تعمد على استيراده بشكل كبير ، نظرا للطلب المستمر عليه من الجمهور ، وللعلم فان دولة جمهورية مصر العربية تأتي في المركز الثالث علميا استيرادا للشاي .
الشاي الفتلة
الغريب أن شاي الأكياس والمسمى بأكياس الفتلة ، أو الشاي الفتلة هو يعد من الاختراعات الحديثة ، فعندما تم التفكير في التوفير في العلب الكرتونية مسبقا ، فقد فكروا حينها في وضع الشاي في أكياس حريرية ، ومنه يتم قص القماش ووضع الشاي في الكوب ، ولكن استخدم الناس القماشة أو الحرير بوضعه بأكمله في كوب الماء ، ومن ثم أصبح الشاي له فتله وكم هو محبب في منطقتنا العربية ، ويعد مثال للفخامة أثناء تناوله .